A bab népi kincs nálunk is, a grúzoknál is. Amikor ettem ebből a salátából, csak azt jegyeztem meg, hogy a jól ismert főtt bab volt elkeverve a számomra egzotikus gránátalma magokkal, és megszórták jó sok zölddel, pl. korianderzölddel.Úgy véltem, ennek a babsalátának a…
Tagline
2012.04.28. 22:16
Grúz gránátalma magos babsaláta kindzával azaz korianderzöldjével
Címkék: saláta dió hagyma köret bab koriander gránátalma ecet előétel #összes grúziából zöldséges köret
Szólj hozzá!
2012.04.22. 12:34
HARCSO azaz a híres grúz marhahúsleves a KHARCHO
Címkék: leves dió marhahús koriander paradicsompüré húslevesek leveszöldség #összes grúziából szilvapép
Harcsoleves olyan a grúzoknál, mint nálunk a gulyásleves – vagyis ahány ház, annyi féle harcso feléjük is. A harcsolevest savanyú szilvás ragu levesnek mondhatnám. Levesbe való marhahúsból készítik, és hogy Flachner Sándor jótanácsát idézzem, miszerint „figyeljek a…
Szólj hozzá!
2010.06.16. 13:12
Diós tészta
Címkék: dió tészta főétel #összes
Diós tészta házi meggy-málna lekvárral Diós zöld tészta cukros tejföllel Először azt akartam írni, én…
Szólj hozzá!
2010.06.07. 13:34
Grillázs
Címkék: dió édesség desszert cukor édestől aszódról #összes
Nagyon egyszerű elkészteni – csak olyan lusta tud lenni az ember, na meg tudom, ha készítek, nem tudom abbahagyni a rágcsálását, és kalória az van benne. Előkészítem: megdarálom a diót-mandulát, mogyorót…