Van egy kedvenc fényképem róla, nyakába akasztva a nagy fehér kötény (ebben szeretett a konyhában főzni), és tele van élettel a pasas: vidám, nótázgató, mulatós férfi komoly sörhassal , ami komoly tekintélyt adott neki.Jóskának nem volt szakácskönyve, szerinte az annak kell,…
Tagline
2010.06.16. 13:48
Jóska sógor brassói aprópecsenyéje
Címkék: pörkölt krumpli főétel disznóhús szűzpecsenye húsok #összes jóskasógortól
Szólj hozzá!
2010.06.16. 13:06
Disznótoros krumplival
Címkék: krumpli egytálétel főétel kolbász hurka #összes
A disznótoros persze házi kóstoló, hurkát és véres hurkát kaptunk nógrádi faluból, ismerőstől.- tepsibe tettem, (ha lett volna kolbász, azt megszurkáltam volna, hogy kifolyjon a zsírja, de az nem…
Szólj hozzá!
2010.06.14. 11:03
Hús után a zsírján megsütött főtt krumpli
Címkék: krumpli vacsora köret #összes
Hús sütése után, ha ott marad a finom zsírja, akár a serpenyőben, akár a tepsiben, netán finom sült fokhagymákkal, akkor érdemes:- beleszórni a főtt krumplikockákat,- majd jól…
Szólj hozzá!
2010.06.14. 10:57
Majonézes sült krumpli répa sült paprika hagymával
Címkék: reggeli saláta répa krumpli hagyma paprika majonéz előétel #összes
Maradék héjában sült krumplik újrahasznosításának egyik módja, hogy felkockázva salátát készítek:- hagymával citromos hagymás burgonyasalátát- majonézzel és zöldségekkel,…
Szólj hozzá!
2010.06.14. 10:36
Kelbimbó főzelék Édes szerint
Címkék: krumpli köret kelbimbó főzelék babér köménymag édestől #összes
Kezdem azzal, hogy édesanyám, azaz Édes mindíg krumplival készítettee a kelbimbót! Hozzávalók:
- fél kilónyi kelbimbó (levágom a végüket)
- valamivel kevesebb…