Így főz anyátok

Szeretem a csirkeragu levest, általában zöldborsóval készítem, de a zöldbabbal is nagyon finom! Hozzávalók:- csirkeaprólék vagy csirkenyesedék 30-40 dkg- leveszöldség, hagyma, paprika, 1-2 ek paradicsomlé- 20-40 dkg zöldbab Elkészítése:Felteszem főni a csirkehúst a…

A szárzellerrel kései találkozásom volt, gyerekkoromban nem is tudtam, hogy létezik, na de amikor megláttam, kipróbáltam, és azóta esszük nyersen, karikába, csíkba vágva, esszük sütve köretnek, töltök vele halat, húst, készítek belőle levest, főzeléket, adagolom húsok…

Vörös lencseleves hozzávalói:-          vörös lencse ¼ kg-          zellerdarab, 2-3 répa, fehér répa, egy húsosabb paprika, egy fej…

Szeretem sok zöldséggel főzni a leveseket, és azokat könnyű elfogyasztani:-          kiteszem egy tányérban az asztalra – és elfogy-          kiteszem a leves mellé az asztalra, akkor már…

Mondhatnám azt, hogy mindegy, milyen gombából készítitek a levest, ugyanúgy kell készíteni – de többféleképpen is lehet gombalevest főzni, és ez egy picit másabb, mert a laskagomba intenzívebb, jellegzetes íze elbírja, hogy a…