Így főz anyátok

Hozzávalók: -          Csirke aprólék, én leginkább szárnyat, nyakat, esetleg farhátat teszek bele, -          leveszöldség bőven, -          plusz…

Hozzávalók:-          pulykaaprólék: két szárny, nyak, szív, esetleg máj, nyesedékhús-          leveszöldség, minél több és többféle (Vigyázzatok, nehogy túl sok legyen benne a répa, akkor…

Rózsika Backamadarason él, ott készíti így a fejtett bablevest. Menyecskebab pedig a lóbab/tótbab ottani neve. Egy étlapon elegánsabban is hangzik a neve így, mint a „lóbableves”.Rózsika csülökkel szereti főzni, az eltérő főzésidő miatt a csülköt rakja fel először…

Először azt döntöm el, milyen színű krémlevest akarok:-          ha fehéret, akkor nem paprikázom a levest, és ha bele is főzök sárgarépát, akkor azt turmixolás előtt ki kell vennem-         …

Jellemzően lábszárból vagy oldalasból készült. Ritka, de szívesen látott vendég volt ám ez szegényes kis konyhánkban! Hozzávalók:-          marhahús (lábszár, oldalas, nyak)-         …