Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2010.06.18. 11:07 mijemaja

Sült paprika mártás

Címkék: olaj paprika mártás #összes horvátországból romániából

Erdély, dalmát tengerpart, balkáni országok étkezdéiben találkoztam ezzel a finomsággal.Kell hozzá finom húsos paprika: ez a kápia, és amit fellel az emberlánya a piacokon. Sütés többféleképpen:-         …

Szólj hozzá!

2010.06.18. 10:38 mijemaja

Epermártás gránátalmával avagy eperöntet gazdagon gyümölcsökkel

Címkék: eper mártás áfonya gránátalma ribizli #összes édes mártás gyümölcsös mártás

Maradék eperből, (pl. kivágni a még ehető részeket a szemekből, bizony előfordul), eperszezonban, vagy épp akciós mirelit gyümölcsből, vagy ha nagyon megkívánjuk, akkor készítem ezt a finomságot. Semmi kunszt: az epret kevés cukorral meglocsolom, hagyom levet ereszteni, némi rum…

Szólj hozzá!

2010.06.16. 13:53 mijemaja

Körtekrém

Címkék: körte citrom tejszín mártás #összes

Nagyon egyszerűen készítem:-          Pár körtét felvágok, magházát kidobom, és felteszem vízbe: citromlével, kevés mézzel, esetleg fahéjjal-          Épp csak…

Szólj hozzá!

2010.06.15. 14:54 mijemaja

Almás szilvamártás

Címkék: alma szilva mártás #összes

Az almás szilvakompóthoz* beleadok 1-2 ek rumot (konyak is megteszi, végső esetben szabolcsi vagy erdélyi szilvapálinka is mehet bele).Összeforralom.Azon melegében összeturmixolom, és rögtön lehet a hideg jégkrém köré lehet önteni.  *Almás szilvakompót készítése:A…

Szólj hozzá!

2010.06.04. 14:16 mijemaja

Édes piszkés szószai

Címkék: gyümölcs édesség mártás desszert piszke köszméte édestől #összes

Édesnél kétféle piszkeszósz létezett, az egyik igazi savanykás szósz, a másik édeskés mártás.           Piszkeszósz igazán édesen édességként Édes a tej-víz elegyében puhára főtt piszkét nem berántotta, hanem…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása