Apátok nem sok tésztát eszik, de a sonkás, a sajtos az bejön nála. Ez is ilyen tészta: szaftos (nem száraz, nyögvenyelős), pikáns, könnyed.Megfőzöm a tésztát. (Bármilyen tészta jó!) Elkészítem azt a hagymás-sonkás-baconos mártást, amivel pl. a káposztás besameles…
Tagline
2010.10.14. 13:13
Sajtos sonkás tészta
Címkék: tej hagyma tészta főétel szalonna szalámi #összes
2010.10.12. 14:58
Szalonnás hagymás krumpli főtt krumpli maradékból
Címkék: krumpli hagyma köret szalonna #összes
Ancsi néni után készített krumplis tészta hozadéka ez a köret.Egyszerű és nagyon finom, salátával mi vacsorázni szoktuk. Hozzávalók:- maradék főtt krumpli- szalonna (bacon…
2010.10.12. 14:19
Káposztás tészta lasagnásan
Címkék: tej hagyma tészta káposzta főétel szalonna #összes
Szeretjük a káposztás tésztát – és igyekszem a szokott alapkészítési módtól eltérően elkészíteni. Készítem krumplival, (ez igen jó ám!), készítem sajtos majdnem besamellel is. Ez utóbbit hívom „lasagnásnak”- elvégre a pörköltes rakott tésztát ott…
2010.08.13. 12:30
Ancsi néni krumplis tésztája
Címkék: krumpli hagyma tészta főétel szalonna néni kockatészta #összes érsekújvárról ancsi néni
Ancsi néni Érsekújváron kicsit másként főzött, mint mi odahaza. Nagyon meglepődtem, amikor azt láttam, nála még a krumplis tészta is más: ő fehéren, paprika nélkül készítette, és a krumplit sem törte össze hozzá. Hozzávalók: …
2010.08.13. 12:05
Erdei rablóhús és egyéb saslikok
Címkék: horvát görög hagyma szalonna grúz húsok #összes
Egyszerű saslikGrúz saslikon tanultam, Isten bizony. Ott, a Rica-tó közelében az út mentén árulták, parázson sült, illatos volt, vettem, és ettem a finom, füstölt, ízes báránysaslikot.Akkorkóstoltam meg a kindzát, a koriandert, a tkemáli szószt (a fene gondolta volna, hogy…