Odahaza Édes azt hívta gezemice salátának, amit úgy készített, hogy kiment a kertbe, és összeszedett ezt-azt, amit felaprított, besózott, később leöntött a szokásos cukros-ecetes lével.(Gezemice levesnek természetesen a kertből összeszedett sokféle zöldséggel, krumplival…
Tagline
2010.08.13. 12:55
Gezemice saláta
Címkék: saláta zöldségek #összes
2010.08.04. 13:28
Szarvascomb alacsony hőfokon sütve zöldségekkel vagy magában
Címkék: vörösbor főétel szarvas zöldségek párolt vadhús #összes
Édes lassú tűzű sütései után csináltam így a szarvast is. Úgy gondoltam, ha jó a libának, kacsának, a sertéskarajról már nem is beszélve, jó ez ennek a szökkenő erdei állatnak is. Vaddisznót nem készítek így a mindenféle féregtől óvakodva, de a szarvasnál nekem nagyon…
2010.08.04. 13:16
TACO recept Santa Maria TEX MEX-től
Címkék: pörkölt marhahús főétel zöldségek #összes mexikóból torilla
Ez olyan, mint a McDonald’s, és a hirdetésbe foglalt javaslat a következő: Készen vett tortilla + előre gyártott fűszerkeverék + gyári salsa = salsaparti (készen vett)Tudjátok lányok, a végeredmény jó, ami ennyi ízfokozóval,…
2010.08.03. 13:58
Hamburger idehaza
Címkék: sült marhahús főétel zöldségek húsok #összes darálhús
Mi is a hamburger? Persze nektek a McDonald’s és a Burger King húspogácsás zsömléje a hamburger, és eleinte jobban szerettétek, mint a hazait – de azért alakulnak a dolgok, és kezditek értékelni, ami jó jel.Szóval számomra a hamburger a hamburgerzsömlével kezdődik, mert…
2010.06.22. 09:15
Aszalni szittya dolog azaz ősi magyar tartósító módszer
Címkék: gyümölcs tartósítás zöldségek befőzés aszalás #összes
Vélhetően valamennyi kemény konok kuruc keresztény felesége aszal odahaza, de én nem ezért aszalok, hanem mert- gazdaságos felhasználása a többlet zöldségnek, gyümölcsnek- mert…