Kell hozzá valamilyen leves, ha más nem, akkor zöldséges alaplé, pl. egy fej vereshagyma és csicsedli maradék zöldségek egybefőzésével készült leveske. Kell sűrítés, én legegyszerűbben krumplival sűrítem.Fontos! Sűríthetném tojás + tejszínnel, lisztes vagy joghurtos…
Tagline
2012.04.21. 23:21
Cukkini krémleves
Címkék: leves krumpli cukkini #összes zöldség krémleves
Szólj hozzá!
2012.04.21. 23:14
Brokkoli krémleves tejszínnel
Címkék: leves tejszín brokkoli köménymag #összes zöldség krémlevesek
1 ek olíva olajon megpirítok egy lapos kk őrölt köménymagot, egy összenyomott gerezd fokhagyma társaságában.Hozzáadom a rózsákra szedett brokkolit, a lehámozott, felszeletelt szárával együtt, és felöntöm annyi vízzel, ami ipeg ellepi.Sózom, és – a képen láthattok két…
Szólj hozzá!
2010.12.20. 08:51
CSORBA levesek Erdélyországból
Címkék: leves gombóc húsleves húsgombóc csorba #összes Ibitől Erdélyországból Irma nénitől
No ez is fura, hogy ünnepi és hétköznapi leveseinkké váltak Erdélyország ízeként ezek a jellegzetesen román levesek, de ahogy Kövi Pál is írta, Erdély konyhája attól olyan fantasztikus, hogy az ott élő népek legjobb ízei álltak össze egy fantasztikus erdélyi…
2010.12.20. 08:31
Édes tyúkhúslevese, avagy a szegény ember tyúkja kimászik a húslevesből
Címkék: leves tyúk húsleves leveszöldség #összes
A jó húslevest édes a következőkből csinálta:- vagy öreg tyúkból vagy kakasból (ha csípett egy kakas, mi gyerekek egyből levágattuk, nem akartunk bottal járni a saját…
2010.09.24. 09:57
Kivikrémleves körteszigettel vagy almakompóttal netán naranccsal inkább banánnal...
Címkék: leves kivi #összes
A kivikrémleves magában is klassz: egyszerűen megpucolom, felkockázom a kiviket, és némi gyümölcslé (általában narancslé, de almalé, almakompót leve is jó) hozzáadásával összeturmixolom.
Szívesebben készítem más gyümölccsel kombinálva, mert…