Sógornőm sok évtizedes receptgyűjteménye csupa kipróbált süteményt rejteget. Köztük az egyik legnagyobb kincs ez a régi, családi hájas házi krémes, a nagy kedvencünk. Nem olyan pufi, vastag krém, mint a cukrászdai krémes, de parasztportákon olyat nem is ettem, csupa ilyen volt a…
Tagline
2012.12.22. 15:55
házi hájas krémes Ibitől Villányból avagy a mi világörökségünk része
Címkék: desszert sütemények #összes krémes sütik hájas tészta Villányból Ibitől disznóháj
Szólj hozzá!
2012.12.22. 13:14
Házi hájas krémes tésztájának receptje Ibitől régi családi recept
Címkék: desszert sütemények #összes hájas sütemény Villányból Ibitől disznóháj
Ibi, a sógornőm -tehát a nénikétek- Villányban ezt a hájas krémest készíti nekünk a leggyakrabban. Ugyanis ha megkérdezte, mit süssön, akkor ti azonnal azt kiabáltátok: azt a krémest, azt a finom krémest! - s ez a házi hájas krémes. Minden falusi háztartásban sütötték…