Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.10.27. 23:02 mijemaja

Ecetes debreceni a szlovák söralátét vagyis ecetes kolbász a híres Utopenec s cibulkou

Címkék: saláta kolbász debreceni ecetes szlovák konyha #összes tót étel

A tótok szeretik a savanykás (sőt, savanykás-édeskés!) ízeket. Pácoltuk a megmaradt húsvéti főtt tojást, a virslit, a krinolint, a krumplit (hagymás-ecetes salátaként), azt a kevés halat, amit ettünk, marináltunk is ecetes olajjal. S mi egy klasszikus szlovák étel? „Utopenec s…

Szólj hozzá!

2012.05.06. 19:40 mijemaja

Sajtos debreceni meleg reggeli hideg reggelekre

Címkék: reggeli sajt mustár debreceni ketchup torma #összes meleg reggeli

Régi - diákkori - konyhacsúcsom, azaz a „Sült virsli sajttal” c. ételköltemény után készítem így a debrecenit is: -          felvágom hosszában a virslit, -          belerakom a…

Szólj hozzá!

2010.06.09. 07:59 mijemaja

Sima sült debreceni

Címkék: reggeli mustár debreceni torma #összes

Lehéjazom a debreceniket (nem mindig sikerül, nem mindegyik féle debreceni hagyja magát).Bevagdosom: keresztrácsokra mindkét oldalukat (alul-fölül). Olajra dobom őket, kevéske vízzel – mert először mindig párolom őket –la percig. Aztán zsírjára sütöm, jól…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása