Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2014.03.26. 20:43 mijemaja

Túrós palacsinta, ahogy én szeretem simán tejföllel leöntve sütve narancsosan pudingosan avagy mindenhogy

Címkék: túró tejföl desszert sütemények palacsinták #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc ételek

Simán készítve A túrót villával összetöröm, (régebben Édes elkeverte egy tojássárgájával is), hozzáadom a kevés lazító tejfölt, vaníliás cukrot és csak annyi porcukrot– hogy ne legyen túl édes, jaj, majd elfelejtettem, reszelt citromhéj is kell bele, pont attól lesz…

Szólj hozzá!

2013.11.21. 20:23 mijemaja

Paradicsomos káposzta édesanyámtól vele főtt hússal

Címkék: köret paradicsom főzelék káposzta vegetáriánus #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc étel

A paradicsomos káposzta üde és finom hús nélkül is – hisz a lényege a friss káposzta és a magától édes jóféle paradicsomból készült paradicsomlé/püré, ámde el kell ismernem, mihelyt volt annyi pénz a konyhakasszában, hogy Édes tudott húst venni, ha csak egy kisebb darab lapockát, dagadót is, hát…

3 komment

2013.11.17. 18:44 mijemaja

Édes régesrégi paradicsomos káposztája üresen

Címkék: köret paradicsom főzelék káposzta vegetáriánus #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc étel

Fasírttal vagy húsgombóccal. Vagy sült oldalassal de nagyon jó hozzá a sima sült szalonnataréj is. S jó magában is.                    Van, aki vízben főzi meg a káposztát, s utána készít…

Szólj hozzá!

2013.11.15. 20:07 mijemaja

Habos galuska avagy repülős galuska a tót konyháról

Címkék: köret levesbetét galuska #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc receptek

A galuska könnyítésének több módja is van – a legegyszerűbb az 1-2 ek gríz a tésztába, és akkor majd az megdagad, lazítja a lisztes szerkezetet. A másik könnyű módszer, hogy a mesterséges porozitást adalékanyaggal biztosítja a háziasszony – egy csipetnyi sütőpor,…

Szólj hozzá!

2013.11.07. 23:28 mijemaja

camembert sajt ecetesen pácolva

Címkék: reggeli ecet előétel hidegkonyha camembert pácolás #összes tót konyha

A görög feta sajtot, a bolgár vagy magyar kecskesajtot nagyon sokféleképpen pácoltam már idehaza, így nem volt idegen számomra az olajban pácolt cseh-szlovák camembert sajt sem, amit Kassán ettem.„Nakladany hermelin”-t azaz a szlovák olajban pácolt camembert sajtot ettem - Akár…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása