Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.05.21. 23:18 mijemaja

Ancsi néni krumplis tésztája serpenyősen és zöldbabbal pirítva

Címkék: krumpli hagyma tészta zöldbab főétel szalonna kockatészta #összes érsekújvárról ancsi nénitől

Ettétek már éppen eleget Ancsi néni fehér és zöldhagymás krumplistésztáját Érsekújvárról, mikor felfedeztem, zöldségesebben még jobban szeretitek. Hát így jött bele a zöldhüvelyű zöldbab,  – a zöldbabos krumplistésztához hasonlóan, csak azt egybefőzzük, ezt…

Szólj hozzá!

2012.05.10. 17:03 mijemaja

Sztrapacska egy igazi tót étel Ancsi néni remeke

Címkék: tojás krumpli köret főétel édestől aszódról érsekújvárról jóskasógortól tésztaköret ancsi

Készített sztrapacskát Édes, Jóska sógor és Ancsi néni.Édes szerint a  sztrapacska tót szó, és borzaskát jelent. (Sztrapacskatésztában kisütött húsfalatokat „BORZASKÁNAK is hívtuk!)A sztrapacska tulajdonképpen nokedli, de a galuskatésztába nyers krumpli az alap,…

Szólj hozzá!

2011.01.12. 22:04 mijemaja

Ancsi néni érsekújvári három napos zöldparadicsom savanyúsága

Címkék: hagyma befőzés savanyúság #összes érsekújvárról zöldparadicsom ancsi nénitől

    Nagyon finom volt, és ha tudok jóféle zöld paradicsomot begyűjteni, akkor vagy sós vizesen, vagy így készítem.  A nevét onnan kapta, ha nénikém pénteken elkezdte, csak vasárnap tudta befejezni, vagyis három nap alatt készült el. (Egyébként sokáig…

Szólj hozzá!

2010.08.13. 12:30 mijemaja

Ancsi néni krumplis tésztája

Címkék: krumpli hagyma tészta főétel szalonna néni kockatészta #összes érsekújvárról ancsi néni

Ancsi néni Érsekújváron kicsit másként főzött, mint mi odahaza. Nagyon meglepődtem, amikor azt láttam, nála még a krumplis tészta is más: ő fehéren, paprika nélkül készítette, és a krumplit sem törte össze hozzá. Hozzávalók:      …

komment

2010.06.21. 13:48 mijemaja

Káposztás tészta megsütve

Címkék: tészta káposzta főétel bacon #összes érsekújvárról

Káposztás tészta simán sütve Az elkészült maradék káposztás tésztát azért sütöm néha át csak úgy, magában, mert:-          nagyon szeretjük a pirult ízt,-          és a tészta is új…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása