A karalábét esszük, mint Gombóc Artúr a csokit: minden formában. Főzeléknek reszelve, kockázva, fehéren, piros rántással, habarással, esszük hússal vagy sajttal, netán levessel töltve, pirítva, bundásan, zsengén rántva, gezemice levesben, vegyes főzelékben, - és egyik…
Tagline
2013.06.10. 20:59
Karalábé pörkölt készítése többféleképpen és maradék felhasználása
Címkék: pörkölt köret főzelék vegetáriánus karalábé maradék felhasználása #összes
Szólj hozzá!
2013.04.08. 00:30
Maradék főtt tojás hasznosítása
Címkék: saláta húsvét tojás maradék maradék felhasználása főtt tojás #összes tót konyha
A minap rákérdeztetek, mit kezdek a sok megmaradt húsvéti főtt tojással. Rájöttem, Édes leleményei, a sok maradék újrahasznosítás még szinte nincsenek is leírva! Pedig pont az jellemző a palóc konyhára, hogy nem kiméri az adagokat, (elvégre bármikor jöhet vendég, és…
Szólj hozzá!
2013.04.07. 23:43
Maradék sonka felhasználása
Címkék: húsvét sonka palóc csalán maradék felhasználása tyúkhúr turbolya #összes Címkék sonkás tészta sonkamaradék tót konyha sajtos sonkás tészta
Épp arról beszélgettünk, mit kezdjünk a maradék sonkával, (már ha van maradék...). A képen a Fejérdi Gyula (LINBRUNN borásza Villányban) ajándékaként kapott sonka van, hát ugye ilyenből nem sok marad, ha sokan vagyunk.
Ám ha marad, ki nem dobnám,…