Így főz anyátok

Ez egyrészt finom étel, másrészt ha kevesebb a virsli, mint az éhes száj, akkor a lecsóval „szaporítani” tudom, elvégre van kevés lecsó és kevés virsli, akkor együtt éppen elegendőek a tányérunkon.  Nagyon könnyű, finom kis vacsora! A virslit ehhez általában egyben…

Itt a kelkáposzta töltésre készen… itt már meg is sütöttem, …. s tálalom nektek! Szeretjük a töltött kelkáposztát, egyben töltve, ezt nevezték mifelénk kelkáposzta rózsának. "Káposztarózsa" meg az egyben megfőzött, s úgy megtöltött káposztafej neve volt, és volt…

Azért majdnem, mert nem üvegtésztával, hanem jóféle házi  fodros nagykockával készítettem, és a zöldségek közé krumplit is tettem, ezt azóta is csinálom, mert a maradék héjában sült krumpli pl. egyenesen erre való – amikor pirítom a tésztá, a krumpli is odakap egy…

Azt már megbeszéltük, hogy ti annyira szeretitek a kínai pirított tésztát, hogy „ipari kémként” ellesve a kínai titkokat, készítem már idehaza is. Kiszfiúú azt nem lehet- mondja a reklámban a kínai bácsi. Pedig lehet és érdemes is, nem mindegy, én válogatom-e össze az…

Szeretjük a lecsót, és az utóbbi időben egyre jobban szeretjük a cukkinit is. Készítettem a lecsót, amikor eszembe ötlött, mi lenne, a cukkinit is tennék bele. Isten bizony egy netes receptet sem néztem meg előtte erről a kérdésről. Most megnéztem, hát, itt se én találtam fel a…