Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.08.01. 19:38 mijemaja

Édesanyám féle sült tyúkmell a levesből kiugrasztva

Címkék: csirke tyúk sült főétel húsok #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc ételek tyúkmell

Édes úgy főzött, ahogy a macska táncol a forró bádogtetőn: folyton próbálta a legjobb ételeket kihozni szegényes keretünkből. Így aztán a tyúk sem maradhatott a levesben, több élete is volt: -          az egészből tyúkleves jó sok…

Szólj hozzá!

2012.11.23. 15:08 mijemaja

Tyúk vagy csirke bontása lépésről lépésre

Címkék: csirke tyúk csirkehús húsok #összes

Ez egy kedvcsináló kép, tyúkpörkölt látható rajta tyúkpörköltes rizottóval. (végcél.) Számomra ez csábítóan, hívogatóan „nyami”, szinte megszólít: tunkolj belém egészségtelen puha fehér kenyeret, élvezd a cuppogós rizottómat, harapj a puha, ízes, sok tyúkszerelem…

Szólj hozzá!

2012.08.30. 00:31 mijemaja

Vasalt csirke grúz módra tapakában

Címkék: csirke sült főétel zöldfűszerek húsok #összes Grúziából

Ez a tapaka nevű csirke a "tapaka" nevű edényben készül, innen a neve. A vasalást a tapaka, egy speciális öntöttvas edény fedele biztosította, gyakorlatilag „beleesett az edénybe, és mert jó nehéz volt, lenyomta a húsokat sülés közben. Tapakám nincsen sajnos (más húshoz is…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása