Bármilyen helyes halat szerzek be, amit nem kell pikkelyezni, belezni meg ilyesmi, akkor azt szeretem egyben, kicsikét töltve, mindenképpen ízesen megsütni.Az egyik legjobb grillezni a szabadban, de idebent fóliába zárva, vagy ha van sütőpapírom, akkor pergamenben "en papillote", vagyis…
Tagline
2012.12.20. 19:38
Zöldhagymás baconos sült hal
Címkék: halak pisztráng sült fokhagyma főétel szalonna bacon zöldhagyma #összes
Szólj hozzá!
2010.12.20. 08:40
„Töltött pisztráng”
Címkék: halak pisztráng sült főétel #összes
Itthon, lakáson belül annyival variálom néha, hogy a pisztráng hasába fokhagyma gerezdeket teszek, és a belsejébe hozzá teszek ezt-azt: próbáltam már:- banán karikákat- párolt…
2010.07.13. 13:49
Pisztrángok készítése ahogy Selyem Vencelnél ettem
Címkék: halak pisztráng főétel #összes erdélyországból
Nem sokféle halat készítek, az igaz. - pisztráng - pontyfilé rántva vagy halászlének …
Szólj hozzá!
2010.06.30. 11:01
Pisztráng dalmát fűszerkeverékkel
Címkék: halak pisztráng bazsalikom főétel kakukkfű rozmaring oregano majoránna borsikafű #összes dalmát
Voltunk a KRKA vízesésénél és ott van egy malom – működik!Őröl búzát őröl árpátkukoricát, kukoricát azt gyorsan őrli- Bors néni után szabadon.Szóval a malom mellett van egy étterem is, nem drágább, mint a parkolóban lévő büfé, vagy a tengerparton, az…
Szólj hozzá!
2010.06.25. 12:50
Pisztráng szalonnával
Címkék: halak pisztráng citrom főétel szalonna #összes
A legegyszerűbb a halkészítés, és az egyik legfinomabb így a hal. Csak szalonna, vagy azon felül néha egy-két-sok gerezd fokhagyma és itt-ott citromkarika.Halba tölteni, halra ízesíteni, pirítani – és mehet sütni serpenyőbe is, sütőbe is, alufóliába burkoltan parázsba…