Így főz anyátok

Igen, újra egy nemzetiszínű borkorcsolya (igaz, felülről és halványzölddel). Vörös borhoz kínálom, tüzes, lendületes vöröshöz, a 2012.évi villányi portugieser csupa erő és csupa gyümölcs vöröséhez. Hozzávalók: rucola, sajtkrém (tejszínes krémsajt, mascarpone…

Elmesélem, mit találtam ki üdvözlő falatnak az első pohárka chardonnay mellé a következő borskóstolónkra!! Finomat. Próbagyártás volt, hogy amit kitaláltam tényleg jó-e. Épp jött keresztapátok. Mondom neki: Amíg előkészítem neked a vacsorádat, kapsz előételt. -…

Emailben jött a leírás, a fotó is Judithkától, íme az ő kedvenc "hagymás pogija": Hozzávalók: ½ kg liszt, 1 tojás, 2,5g élesztő 1 dl tej,2 kanál zsír, vagy olaj só, bors, cukor,3 fej hagyma, 25 dkg töpörtyű Elkészítése: Hagymát félfőre vágva megdinszteljük olajon,…

Ilon néni temetésére sütötte Márti ezt az egyszerű, kiadós, finom, hosszan elálló, jó előre megsüthető vendégkínáló süteményt. Ilon néni jó háziasszony volt, méltó volt a halotti torra érkezők kínálására ez a jó kis rágcsálnivaló. Márti Ilon néni menye, házias,…

Fannival mindketten imádjuk a káposztás sütit! Amikor Dalma ezt a káposztás bélest sütötte, akkor odaültünk a béles mellé, kiszedtük az összes káposztást és megettük… Dalma megírta a receptjét is, íme: Hozzávalók: 25 dkg margarin 2 dl tejföl 1-2 ek ecet 2 tk…