A sült húsokhoz, halakhoz szoktam ezt az olajos petrezselymes fokhagymát elkészíteni. Igazi balkáni (előkelőbben mediterrán) öntet! Hasonlít a román muzsdéjra, de először Montenegróban ettem pont ilyennek, ahogyan készítem. Hal mellé kínálták. aztán Albániában is adták az…
Tagline
2013.01.13. 15:46
Fokhagymás petrezselymes olíva öntet húshoz salátához húsokhoz krémhez
Címkék: köret fokhagyma mártás petrezselyemzöld #összes balkáni konyha
Szólj hozzá!
2012.04.25. 21:03
Zsemlegombóc készítése két változatban
Címkék: tej tojás köret fokhagyma gombóc zsemlegombóc liszt zsemle petrezselyemzöld #összes judithkától tésztaköret
A zsemlegombócot szeretem én, a Laci, és egyre jobban ti is, kedves lányaim, így aztán egyre gyakrabban készítek is belőle.
Bármilyen szaftos húshoz illik – persze vadashoz, vadakhoz elsőrangú köreti.
Zsemlegombóc készítése Judithka…
Szólj hozzá!
2012.04.22. 21:05
Paradicsomleves kezdő szakácslányoknak
Címkék: leves hagyma bors előétel sűrített paradicsom petrezselyemzöld #összes
Gyorsan készítsünk paradicsomlevest, de már jön vendég, hogyan kell csinálni? – kaptam a felkérést.Átgondoltam a paradicsomleves készítési szokásaimat, összehoztam a sietős, kezdő lánykák paradicsomlevesét, íme a recept: 1.…