Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...
A sült húsokhoz, halakhoz szoktam ezt az olajos petrezselymes fokhagymát elkészíteni. Igazi balkáni (előkelőbben mediterrán) öntet! Hasonlít a román muzsdéjra, de először Montenegróban ettem pont ilyennek, ahogyan készítem. Hal mellé kínálták. aztán Albániában is adták az…
A zsemlegombócot szeretem én, a Laci, és egyre jobban ti is, kedves lányaim, így aztán egyre gyakrabban készítek is belőle.
Bármilyen szaftos húshoz illik – persze vadashoz, vadakhoz elsőrangú köreti.
Zsemlegombóc készítése Judithka…
Gyorsan készítsünk paradicsomlevest, de már jön vendég, hogyan kell csinálni? – kaptam a felkérést.Átgondoltam a paradicsomleves készítési szokásaimat, összehoztam a sietős, kezdő lánykák paradicsomlevesét, íme a recept: 1.…