Így főz anyátok

Tudjátok: ez a kínai ropogós csirkemell hazai és még cseppet sem tökéletes utánzata. Addig járt Judith a kínai büfébe, mígnem megpróbálta otthon is elkészíteni. Ezt a receptet telefonon diktálta le nekem. Nem az a vastag bundás husi, amit az Egressy téren adnak a kínaiak,…

Emailben jött a leírás, a fotó is Judithkától, íme az ő kedvenc "hagymás pogija": Hozzávalók: ½ kg liszt, 1 tojás, 2,5g élesztő 1 dl tej,2 kanál zsír, vagy olaj só, bors, cukor,3 fej hagyma, 25 dkg töpörtyű Elkészítése: Hagymát félfőre vágva megdinszteljük olajon,…

Ez a sütemény hihetetlenül finom, kellően csokis, ízesen túrós, amikor Judithka megkínált vele, vacsora helyett ezzel laktam jól…Szóval boci, attól foltos, na meg túrós, bocimobil, és én erről is lemaradtam, a fél ország süti, s ha Judithka nem hoz belőle, nem is tudok…

Először jött a Judithka beteglátogatóba, és ezt a sütit hozta lelki támogatásul. Aztán jött a recept is a süteményhez email-ben. Ideális tejeskávés sütemény, nagyon könnyű elkészíteni, dolgozó nők esti süteménykészítéséhez az egyik legjobb, ajánlható recept. Átadom a…

Azt mondja nekem Judith, hogy a hétvégén ráér, leírja a garnélareceptet. Na ne már – hitetlenkedtem- nem is eszel úgy halat, rákot, kígyót, békát, (se Édes, se az ő édesanyja, az én Zsuzsa nővérem nem főzött ilyet, az édesapja, Jóska sógor a kecskebéka combig jutott el …