Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.06.07. 00:03 mijemaja

Kuszkusz főzése köretnek

Címkék: köret durumbúza arab konyha #összes egyiptomi konyha

Aki járt Marokkóban, Egyiptomban, szóval az Észak-afrikai országokban, vagy egyszerűen csak vannak arab barátai, jó ismerősei, netán – mint nekem anno, évfolyam és tankörtársai (bár ez a fogalom mintha már nem lenne az egyetemeken), az bizonyosan evett kuszkuszt. Aki pedig…

Szólj hozzá!

2012.05.20. 23:40 mijemaja

Kofta azaz egyiptomi fasírt bárányhúsból

Címkék: bárány sült grill főétel vagdalt húsok arab konyha #összes egyiptomból

Hozzávalók:  fél kilónyi darált bárányhúshoz  egy szép nagy fej vereshagyma aprózva, pár gerezd fokhagyma összezúzva, egy tojás összefogni és a fűszerek: -          Só, bors ízlés szerint, 1 tk őrölt római kömény,…

Szólj hozzá!

2012.04.21. 18:15 mijemaja

Izraeli és egyiptomi no meg arab tojásos lecsó avagy a shakshuka

Címkék: tojás paradicsom paprika egytálétel főétel vegetáriánus lecsó őrölt arab konyha chilipaprika #összes

  Sokat gondolkodtam, hogy hová soroljam be ezt a keleti paradicsomos tükörtojást: én Egyiptomban ettem először, ti Isztambulban azon az EU-valamin, de készítik többfelé, aztán itthon a Magyar Konyhában bukkantam rá egy kinti vendéglős, az Izraelben élő, ámde arab Dr…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása