Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.08.09. 15:07 mijemaja

Tiroli avagy osztrák zsemlegombóc szaftos köményes disznóhússal és párolt káposztával

Címkék: saláta köret gombóc savanyú káposzta egytálétel zsemlegombóc osztrák konyha zsemle disznóhús húsok #összes Címkék Judithkától Ausztriából

Judithka ígérte és küldte el ezt a receptet. Ott evett ilyen echte osztrák (sváb, cseh, tót…) ételt, és oda volt a gyönyörűségtől. Azt mondta, a zsemlegombóc majd elrepült a tányérról, olyan könnyű volt… Aztán hazajött a barátnője, aki szakács férjével kiment…

1 komment

2012.05.17. 11:30 mijemaja

Édes bundáskenyér a gyerekkoromból

Címkék: tojás édesség desszert fahéj zsemle édestől aszódról #összes

Amikor kevés volt a pénzünk, kevés Édes ideje (gyakran „tizenhatozott”, azaz 16 órát dolgozott, alig aludt és már ment is újra dolgozni, hogy megélhessünk valahogyan), szóval akkor készített édességgyanánt ilyet is. Fehér kenyér vagy zsemle volt az alapja, csak…

Szólj hozzá!

2012.05.13. 21:09 mijemaja

Zsemlemorzsa készítés a köretekhez vagy sütikbe vagdaltakhoz stb.

Címkék: kenyér morzsa vegyes zsemle #összes

Morzsát sok mindenből készítek, ami megmarad és hasznosítható (na ez is olyan tótos, hogy „semmit sem dobunk ki”, „hátha jó lesz még” – de ez tényleg jó is!). Fehér kenyérből, zsemléből, kifliből a szép sima zsemlemorzsát darálom meg.Barna, rozsos…

Szólj hozzá!

2012.04.25. 21:03 mijemaja

Zsemlegombóc készítése két változatban

Címkék: tej tojás köret fokhagyma gombóc zsemlegombóc liszt zsemle petrezselyemzöld #összes judithkától tésztaköret

A zsemlegombócot szeretem én, a Laci, és egyre jobban ti is, kedves lányaim, így aztán egyre gyakrabban készítek is belőle. Bármilyen szaftos húshoz illik – persze vadashoz, vadakhoz elsőrangú köreti.     Zsemlegombóc készítése Judithka…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása