Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.06.12. 19:48 mijemaja

Csorbaleves Melinda szerint Aradról aprózott zöldborsós paradicsomos és csípős

Címkék: leves paprika húsleves zöldségleves zöldségek disznóhús lestyán erdélyi konyha #összes leveszöldségek Melindától Erdélyországból levescsont

Melinda gombócos csorbáját elébb leírtam, mint a sima csorbáját, pedig azt ettem először. A csorba „juliennre vágva” vagy „reszelt csorba” néven már meséltem nektek a zöldségek metamorfózisáról. Ugyanazon étel más és más, ha ugyanabból a kigyúrt tésztából más és…

Szólj hozzá!

2013.04.17. 21:17 mijemaja

Csorbaleves gombócosan Melinda szerint Erdélyből

Címkék: leves paprika gombóc rizs húsleves zöldségleves zöldségek darálthús disznóhús lestyán erdélyi konyha #összes leveszöldségek Melindától Erdélyországból maradék rizs

Eltörtem pár hónapja a kezem, Melinda hívott Aradról, mi van velem. Amikor meghallotta, hogyan jártam, „kimenőt” kért a párjától, Gábortól, felült a buszra, és nálunk csöngetett egy hétvégén. Beköltözött a konyhámba és ilyen finomakat főzött, mint ez a gombócos…

Szólj hozzá!

2012.08.02. 20:45 mijemaja

Melinda piros ételízesítője azaz a zágoni házi ketchup

Címkék: tartósítás paprika mártás zöldségek befőzés #összes Címkék Melindától Erdélyországból Zágonból

Nagyon finommá tesz minden ételt: levest is, (pl. a csorbalevesét!!), pörköltet, mártásokat… -  mondta Melinda. Gondoltam, elkészítem, de aztán Melinda egy találkozásunkra lelkesen hozott nekem egy szatyorban házi készítésű finomságokat, köztük az édesanyjától tanult, még…

Szólj hozzá!

2012.07.20. 22:23 mijemaja

Gombás lecsós csirkemell Melindától

Címkék: gomba paradicsom zeller főétel csirkemell húsok #összes Melindától Aradról Erdélyországból

Először Melinda lepett meg ezzel az étellel, mire hazaértem a munkából, már pirította hozzá a hagymát a konyhában. Jó, hogy jössz, Mari- mondta, már túl vagyok a nehezén, mert a legtovább az tart benne, amíg mindent összeaprítok hozzá…. Elmesélte, Gabi, a férje látta…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása