A sárgaborsót régen többet ették felénk, igyekeztek ehetővé tenni, mert olcsó volt, télen-tavasszal egyaránt ott állt a kamrában, ráadásul évekig elállt.
A főzése: ugyanúgy beáztattuk, mint a babot, de nehezebben puhult, ezért a főzésekor Édes mindig tett bele egy…
Tagline
2013.05.31. 23:56
Sárgaborsó főzelék Édes szerint
Címkék: főzelék szalonna babérlevél sárgaborsó zöldpaprika szegfűbors #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc étel
Szólj hozzá!
2012.04.20. 13:00
Görög souvlaki bizony bárányból
Címkék: görögország bárány paprika sült olívaolaj bors főétel fahéj boróka szegfűbors oreganó báránycomb #összes
Mostanság inkább csirkéből adják a turistáknak – de igazán bárányból jó készíteni.Ehhez a bárány combja jó, már elég szép tiszta hús és olcsóbb, mint a gerinc. A húst felkockázom és bepácolom. Pác: olívaolaj, belekeverek egyenlő mennyiségű morzsolt (vagy…