A képen éppen vörös boros szarvaspörkölttel mutatom, de a lényeg a finom rizibizi.
Próbáltam együtt főzni, közben, a végén stb. párolni, végül a mai letisztult rizibizi készítésem a következő:
- elkészítem a rizst simán sósan megfőzve, ahogyan már leírtam nektek
- megpárolom vajon vagy olíván a zöldborsót
- a zöldborsóra ráöntöm a rizst és összekeverem, - hagyhatom pár percet együtt párolódni is,
- vagy ha már nagyon akarok kunsztolni, akkor a sütőben átpiríthatom, de ez így finom.
Magában is esszük, köretként is finom.
koszorú paprikás sült tarjával borsó párolása rizibizihez kész rizibizi
– ez is egy finom párosítás. petrezselyemzölddel
